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Grundschule Iserbrook > Allgemein Besuch in der Bäckerei Hansen


 

Aktuelle Termine

  1. Anmeldezeitraum für Klasse 1

    07.01.19 - 25.01.19
  2. Elternrat

    14.01.19  20:00
  3. Lernentwicklungsgespräche

    21.01.19 - 31.01.19
  4. unterrichtsfrei (Lernentwicklungsgespräche)

    31.01.19
  5. unterrichtsfrei (Halbjahrespause)

    01.02.19

Aktuelle Beiträge

Besuch in der Bäckerei Hansen

Die Klasse 3b besuchte zum Abschluss der Getreidewerkstatt „Vom Korn zum Brot“ die Bäckerei Hansen in Sülldorf. Dieser Familienbetrieb beliefert mehrere Filialen in den Elbvororten mit Brot, Brötchen und vielen kleinen Leckereien. Jedes Kind musste sich ein Haarnetz über den Kopf spannen und anschließend konnten wir den Herstellungsvorgang der vielen Getreideprodukte beobachten. Wir lernten viel Neues. Wir beobachteten, wie der Teig in großen Maschinen automatisch geknetet und dann in Portionen geteilt wird. Zwei Auszubildende stellten Kuchen her und bestrichen den ausgerollten Teig mit Schokolade. Uns lief das Wasser im Mund zusammen! Ohne große Maschinen und Öfen kommt heutzutage keine Bäckerei mehr aus. Immerhin werden wochentags bis zu 5 000 Brötchen hergstellt – am Wochenende können es bis zu 20 000 sein! Zum Schluss bekamen wir jeder noch eine Zimtschnecke und ein Getränk geschenkt. Und das Tollste ist: Wir kommen Anfang Dezember mit der ganzen Klasse und einigen Eltern zum Kekse backen wieder!

Die Klasse 3b

 

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Kontakt

Schule Iserbrook
Musäusstraße 29, 22589 Hamburg
Tel.: 040 - 42 88 97 0
Fax: 040 - 42 88 97 522
schule-iserbrook@bsb.hamburg.de

Schulleiterin: Frau Beeth-Heitsch
stellv. Schulleiterin:
Frau Schulz-Robinson

Sekretärinnen: Frau Hense
(Mo, Di von 7.30 bis 13.00 Uhr),
Frau Garbe-Rapprich
(Mi- Fr von 8.30 bis 14.00 Uhr),
Frau Farmer
(Do von 14.00 bis 17.00 Uhr)

Hausmeister:
Herr Ramcke